La Unidad de Extensión Universitaria UNAM Oaxaca tiene entre sus objetivos llevar a cabo cursos, talleres y diplomados de carácter cultural, artístico, científico y técnico, en las modalidades presencial, virtual o mixta, dirigidos a diversos sectores de la sociedad, atendiendo particularmente las necesidades de formación de la sociedad oaxaqueña.
Las actividades de educación continua de la UNAM son eventos académicos tales como congresos, conferencias, cursos, diplomados, seminarios y talleres, más otros impartidos fuera del marco curricular de los planes y programas formales que son un complemento de la formación académica o profesional.